Sabato scorso ho passato una splendida mattinata grazie all’iniziativa Albe in malga. Mi sono alzata alle 5 (no, non è questa la parte bella) e dopo una breve camminata dalla baita dove dormivo, a 1370 m, ho raggiunto la Malga Tovre di Molveno e ho avuto un assaggio della vera vita in alpeggio. Facciamo un passo
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«Ecco vedi oltre lo strapiombo, nella montagna di fronte, quei due pini alti, là? Ecco tu devi correre forte verso di loro, anche quando sotto ai piedi non hai più la terra. Ma devi continuare eh, hai capito? Io corro dietro di te. Sei pronta? …CORRI!» È strano, non so dove ho trovato il coraggio
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È stato Paolo dell’Agriturismo Il Filo d’Erba di Fai della Paganella, durante il blog trip Paganella da urlo, a raccontare a me e agli altri blogger i segreti della ricetta dello strudel trentino. Il procedimento l’ho filmato: il video lo trovi qui.
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Mirco è vestito di verde e l’unica cosa che lo protegge dalla neve che fiocca copiosamente è un cappellino con la visiera corta.
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