A chi mi chiede dove mangiare a Canazei racconto la serata molto piacevole che ho passato nel ristorante tipico El Pael, che prende il nome dal paiolo della polenta che il nonno del proprietario riportò a casa dalla Russia dopo la seconda guerra mondiale.
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Per 20 giorni sono stata a Spoleto in un hotel senza cucina: per tutto questo tempo ho pranzato e cenato fuori, al ristorante. Le conseguenze sono due: sono grassa come un bidone mi sono fatta un’opinione su dove mangiare a Spoleto, quale sia il ristorante migliore e quali invece siano da evitare.
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Un paio di weekend fa sono tornata in Trentino per godermi un pò di fresco e di natura. Su consiglio di Isabella, che è del posto e gestisce l’Hotel Luna con la sua famiglia, sono stata al Lago dei Caprioli a Fazzon di Pellizzano (nella Val di Sole).
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