Non sono medico, né dietologa. Ma sono vegetariana da 16 anni e, ormai, ho imparato due o tre cose su cosa mi fa bene e cosa no. Solo che ogni tanto, per golosità, eccedo nel consumo di formaggi e rischio di scoppiare di colesterolo.
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Ieri sera sono andata al The Hub Hotel, un nuovo hotel (ha aperto nel 2010) non lontano da Rho/Fiera di Milano, per una cena dedicata al miele. La serata a tema, chiamata ‘L’Ape Maia viene dal Trentino’, appartiene a una serie di appuntamenti denominati MirrorSlurp, dal nome del ristorante dell’hotel (Mirror Lounge & Restaurant, appunto);
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