Dopo la mia piacevole esperienza in uno splendido weekend di dicembre, oggi voglio suggerirvi un posto dove dormire a Canazei. Ho soggiornato nel garnì Stella Alpina, che si trova nel centro storico di Canazei, direttamente all’arrivo della pista da sci e vicino alla partenza degli impianti di risalita Canazei-Belvedere. E’ gestito dai Valentini, una famiglia del posto.
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A chi mi chiede dove mangiare a Canazei racconto la serata molto piacevole che ho passato nel ristorante tipico El Pael, che prende il nome dal paiolo della polenta che il nonno del proprietario riportò a casa dalla Russia dopo la seconda guerra mondiale.
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Perché mangiare un panino a valle quando puoi mangiarti una polentina del Malgher coi funghi, in quota? Ecco cosa fare a Canazei per una giornata unica: salire fino al Rifugio Maria, sul Sass Pordoi – in Val di Fassa, Trentino -, che offre piatti tipici della tradizione dolomitica (pochi vegetariani, ma merita comunque) a 2950 metri
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Non so sciare e non so andare in snowboard (ci ho provato una volta e mi sono fatta male) ma amo la Val di Fassa: offre tanto anche a chi, come me, non va in montagna per praticare questi sport. Ecco in particolare cosa fare a Canazei e dintorni:
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