Ci sarà chi vi dirà di andare a vedere il Polittico dell’Agnello Mistico, un’opera monumentale di Van Eyck custodita nella Cattedrale di San Bavone. Io ci sono andata e ho preso l’audioguida (altrimenti, sinceramente, non sarei stata in grado di cogliere da sola tutti i significati nascosti tra i pannelli), ma sinceramente se mi chiedeste cosa
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C'è una città nelle Fiandre dove ogni giovedì si può mangiare vegetariano. Benvenuti a Gent!
Mentre in tante città italiane mi viene ancora posta l’assurda domanda “voi vegetariani mangiate il pesce?”, c’è una città delle Fiandre che silenziosamente si è fatta spazio tra le grandi capitali del seitan (Londra, Berlino) e si è affermata come LA città per vegetariani: è Gent. Ci sono andata lo scorso novembre, per provare di persona
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